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泡椒猪肝的做法步骤

1.葱，姜，蒜，小红椒。

2.猪肝用水泡泡。

3.泡椒切段。

4.大火爆香蒜头，小红椒，姜，葱白。

5.下猪肝爆炒。

6.猪肝炒到六分熟，加泡椒继续炒至熟。出锅前加酱油，白胡椒粉，盐，调味。

7.出锅前加入葱绿，就可以了。

小窍门&温馨提示

猪肝少吃，偶尔吃一次。呵呵